Les arbres et les haies fournissent aux hommes nourriture, bois de chauffage, matériaux de construction, fibres (pour les vêtements, le papier…) et médicaments. Ils abritent toutes sortes de mammifères, d'oiseaux, d'insectes, de mousses, de champignons… Ils produisent de l'oxygène, absorbent les particules fines et le CO2, limitent l'érosion, maintiennent le sol humide et diminuent les effets du changement climatique.
Alternative naturelle et esthétique aux murs de briques et clôtures grillagées, les haies permettent le passage des animaux d’un jardin à l’autre. En plus, elles protègent vos cultures : elles font office de brise-vents et apportent ombre, fraîcheur et humidité en été.